SEKT MIT SCHUSS
Carpaccio vom Räucherlachs
Meerrettichschaum / Dillspitzen / Send-Dill-Sauce
vegetarisch
Carpaccio von Rote Bete
Meerrettichschaum / Dillspitzen / Senf-Dill-Sauce
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Tomatencremesuppe
Basilikum-Sahne
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Geschmorte Schweinebacke
Pilz-Mumme-Sauce / feines Gemüse / Kartoffelbaumkuchen
vegetarisch
Gefüllte Zucchini
Pilz-Mumme-Sauce / feines Gemüse / Kartoffelbaumkuchen
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Schokoladen-Brownie
Beerengrütze / Vanillesahne
(vegetarische alternative auf voranmeldung)